A dieta do arroz é un método bastante difícil que se usa eficazmente non só para perder peso, senón tamén para tratar certas enfermidades. A técnica do arroz foi desenvolvida en 1939 para combater trastornos como a obesidade, a función renal deteriorada, a hipertensión e a diabetes mellitus. Na dieta, a inxestión de azucre e sal é limitada, polo que a graxa subcutánea redúcese rapidamente. Segundo as opinións dos que están a perder peso nun mes cunha dieta de arroz, é fácil perder peso ata 14 quilogramos.
Os beneficios dunha dieta de arroz para o corpo
Mulleres e homes de todas as idades poden perder peso cunha dieta de arroz. Despois de todo, os beneficios do arroz son coñecidos pola xente desde hai moito tempo, grazas á súa rica composición: o 80% son hidratos de carbono complexos e o 8% son compostos proteicos (os aminoácidos máis importantes para o corpo humano). O arroz non ten glute, unha proteína vexetal que provoca alerxias, e o contido de fibra nos grans é moi baixo, só un 3%, polo que este produto é excelente para adelgazar.
O arroz é unha fonte de vitaminas B, que son esenciais para o sistema nervioso. A lecitina, que forma parte dela, estimula a actividade do cerebro. Cando se trata de perda de peso, o arroz absorbe e elimina a auga do corpo, o que acelera o metabolismo e axuda na loita contra o exceso de depósito de graxa.
Beneficios da dieta do arroz:
- O baixo contido calórico proporciona unha saciedade rápida e duradeira, facendo que as restricións dietéticas sexan fáciles de tolerar.
- A estrutura fibrosa do cereal é capaz de absorber non só auga, senón tamén substancias tóxicas, sacándoas. Isto proporciona unha limpeza intestinal eficaz sen o uso de enema.
- A presenza de minerais como manganeso, fósforo, selenio, ferro, magnesio, cinc, calcio ten un efecto positivo sobre o funcionamento de todos os órganos e sistemas.
Principios da dieta do arroz
Os métodos modernos para perder peso usan un esquema dietético: durante un determinado período de tempo, só se consumen alimentos baixos en calorías. Debido á falta de calorías, o corpo vese obrigado a tomar enerxía das reservas, o que leva a unha diminución das capas de graxa, é dicir, ao efecto esperado. O arroz cumpre plenamente os requisitos da nutrición dietética, tendo un baixo contido calórico e un gran volume.
Pero, ao mesmo tempo, ten outra propiedade moi importante: despois do remollo, o cereal adquire unha estrutura porosa, succionando as toxinas, escorias e sales acumuladas dos órganos ao longo dos anos. Pero se a monodieta de arroz se usa durante moito tempo, entón os oligoelementos útiles abandonan o corpo, polo que os nutricionistas insisten nun curso de xaxún non demasiado longo con arroz. Durante a súa dieta de arroz, beba polo menos 2 litros de auga purificada ou outro líquido ao día. Tamén son axeitados auga mineral de mesa (sen gas), decoccións de herbas e tés, zumes naturais.
Dieta de arroz durante 3 días
Unha dieta de arroz sinxela pero eficaz: tres días. Divídese en dúas opcións: ríxida e simplificada. Para a primeira dieta rápida, prepare o arroz con antelación: enxágüe un vaso de cereais, enche con 2 vasos de auga fría, deixe infundir durante a noite. Pola mañá, a papilla obtida deste xeito debe dividirse en 4-5 comidas e comer sen sal, pementa e outras especias, lavada con zume de laranxa, mazá ou tomate durante todo o día. O primeiro método é bo cando necesitas perder peso rapidamente para as vacacións.
Para o segundo método, pola contra, cociña a mesma cantidade de arroz branco, pero non máis de 10 minutos, e despois déixase outros 15 minutos baixo a tapa. Non é necesario enchelo de auga con antelación. Menú de dieta de arroz simplificado (porcións non superiores a 150 gramos):
1 día
- Almorzo: come unha porción de arroz e unha mazá.
- Xantar - arroz con aceite vexetal e herbas, ensalada de cenoria.
- Cea - arroz, remolacha cocida, aderezada con aceite de oliva.
2o día
- Almorzo - arroz con crema de leite e herbas baixas en graxa, un pomelo.
- Xantar - arroz con ensalada de pepino e cogomelos guisados.
- Cea: arroz e verduras ao vapor da túa elección.
Día 3
- Almorzo - arroz con laranxa e canela.
- Xantar - arroz con aceite vexetal e caldo vexetal.
- Cea - arroz con brócoli cocido.
Dieta de arroz durante 7 días
Saber que tipo de arroz podes comer na túa dieta axudarache a conseguir os máximos resultados de perda de peso. O gran redondo non é axeitado para unha dieta, xa que contén moito amidón e é moi refinado, despois de que perde moitas substancias útiles. Para a dieta do arroz, úsase arroz integral (marrón) ou arroz branco cocido ao vapor de grans longos. Estes produtos non se someten a purificación en varias etapas e, polo tanto, conteñen moitos máis nutrientes. Xa sabes como cociñar arroz para unha dieta, así que pasamos ao menú da dieta de arroz durante 7 días (a composición dunha porción de arroz é de 100 g).
Menú para a semana
- Mañá - arroz cocido, tostadas de centeo, mazá verde. Día - caldo de verduras, arroz con herbas, 100 g de polo cocido. Noite - arroz, calquera verdura ao vapor en cantidades iguais, 200 g de iogur natural con mel ou froita.
- Mañá - arroz, medio ovo cocido, pomelo. Tarde - sopa de peixe, medias lentellas con arroz. Noite - unha tortilla cocida no forno, un vaso de kefir baixo en graxa.
- Mañá - arroz cocido con pasas, tostadas de centeo, plátano. Tarde - sopa de cogomelos, arroz, 100 g de peituga de polo á prancha. Noite - 150 g de queixo cottage baixo en graxa ou masa de requeixo, ensalada de coliflor.
- Mañá - arroz cocido, pera. Tarde - sopa de peixe, arroz, cocido con chícharos e herbas. Noite - 100 g de tenreira magra, arroz, 250 ml de kefir.
- Mañá - arroz con mel, 2 mazás verdes. Día - peixe ao vapor, arroz, tostadas de centeo, ensalada de vexetais. Noite - arroz cocido con verduras, 150 g de queixo cottage baixo en graxa.
- Mañá - mestura de froitas, iogur caseiro. Día - 100 g de filete de polo, arroz. Noite - chícharos verdes, arroz, un vaso de kefir.
- Mañá - arroz cocido, tostadas de centeo, plátano. Tarde - sopa de caldo de polo, arroz con herbas. Noite - peixe ao vapor, algas.
Dieta de arroz durante 2 semanas
Para aqueles que non perderon tantos quilogramos nunha semana como lles gustaría, permítese sentarse no mesmo menú de dieta durante unha semana máis. Pero non te esquezas das regras dietéticas para conseguir o efecto desexado:
- Tratamento térmico. Durante unha dieta de arroz, os alimentos deben ser cocidos, cocidos ou cocidos ao forno. Para guisar, permítese usar aceite de sésamo, liño, oliva ou xirasol a razón de 50 g de produtos 1 cucharadita. Permítese asar a carne á prancha, pero sen engadir aceite.
- Sal. Unha dieta longa de arroz supón un menú sen sal, pero está permitido usar herbas picantes: eneldo, romeu, tomiño, fresco ou seco.
- Vitaminas e minerais. Durante a dieta de arroz de dúas semanas, é recomendable tomar un complexo vitamínico que conteña grandes cantidades de potasio e calcio. Son estes minerais que son eliminados do corpo polo arroz.
- Opcións do menú. Se falamos de vexetais de tempada, entón está permitido substituír os alimentos durante a dieta do arroz. Pero cómpre calcular constantemente as kcal segundo a táboa de calorías.
Dieta de arroz "5 volumes"
Esta dieta de descarga de arroz chamábase así debido ao feito de que o arroz está preparado para iso en 5 recipientes á vez. Para iso, tómase 5 vasos de 200 ml cada un, enche-los con arroz lavado (2 culleres de sopa cada un) e enche-los con auga potable. Cambia a auga dos vasos diariamente para que se inche ata o estado fervido. Comeza a dieta no quinto día.
Para iso, o contido do primeiro vaso cómese co estómago baleiro, sen engadirlle especias e sen beber auga. No vaso baleiro, coloque de novo 2 culleres de sopa. l. arroz e encher con auga potable, e cambiar a auga nos recipientes restantes. Este esquema obsérvase de 7 a 14 días e os médicos non recomendan seguir a dieta do arroz durante un período máis longo. Durante esta dieta, observe as seguintes regras:
- excluír os alimentos graxos e picantes;
- comer arroz 2 horas antes das comidas;
- reducir a inxestión de sal;
- limitarse a pratos doces;
- beba polo menos 1, 5 litros de líquido ao día.
Opcións de dieta de arroz para limpar e perder peso
Non só son eficaces as dietas de varios días de arroz. É fácil limpar o corpo coa axuda dun día de xaxún á semana, durante o cal só debes comer arroz cru lixeiramente cocido ou empapado e beber outra auga. Os nutricionistas aconsellan perder peso e limpar o corpo de toxinas comendo arroz e outros produtos sobre a base dos cales se crean dietas populares: kefir, mazás, trigo sarraceno. Vexamos varias opcións para as dietas de limpeza.
Dieta de arroz con kefir
A combinación de produtos como o kefir e o arroz é útil para o corpo, pero isto non significa que outros alimentos estean prohibidos durante a dieta de arroz con kefir. Só o sal, o azucre, o café están completamente excluídos e o resto dos produtos son aceptables. Hai dúas opcións para unha dieta de arroz con kefir. Non se recomenda manter unha dieta ríxida durante máis de 5 días e permítese perder peso cunha dieta suave ata 14 días.
Unha versión estrita da dieta de kefir-arroz ofrece para o almorzo só con kefir e arroz, para o xantar - arroz e ensalada de vexetais, e para a cea - de novo con arroz e kefir. Menú de dieta de arroz suave aproximado:
- Almorzo - kefir, mazá / pera / amorodo / pomelo (opcional).
- Xantar - 100 g de carne magra cocida / peixe / marisco, unha porción de pan de centeo, 100 g de mingau de arroz.
- Cea - mingau de arroz (100 g), leituga.
- Antes de durmir - kefir ou iogur sen azucre.
Dieta de arroz e mazá
O sistema de perda de peso arroz-mazá foi desenvolvido polo nutricionista inglés D. Kempner. A súa esencia é que a dieta durante 3-5 días consiste só en mazás verdes e arroz. Non se deben usar azucre, sal e especias. Permítese engadir leite á papilla de arroz. O menú diario diario da dieta arroz-mazá é:
- mingau de arroz de 1 cunca de cereais, que se debe comer en varias etapas;
- 250 gramos de mazás verdes, que se permiten comer, tanto crúas como en compota ou froitos secos.
Dieta de arroz de trigo sarraceno
Esta dieta conxunta tamén se proporciona para a perda de peso de emerxencia en 3-5 días, polo que non hai que preguntarse que dieta é mellor, arroz ou trigo sarraceno. A dieta de trigo sarraceno e arroz é popular pola súa sinxeleza e barata, pero os médicos recomendan escoller a perda de peso con cereais ao final ou ao comezo da perda de peso a longo prazo para "sacudir" o corpo para loitar contra os quilogramos teimudos. Hai varias opcións para esta dieta, pero consideraremos un menú equilibrado con trigo sarraceno e arroz.
- Almorzo - dúas mazás verdes.
- Xantar - trigo sarraceno cocido (4 culleres de sopa) con aceite vexetal (1 cucharada).
- Xantar - mingau de arroz (5 culleres de sopa) con noces picadas e zume de limón.
- Merenda pola tarde - ensalada de vexetais. Cea: mingau de arroz (3 culleres de sopa), peituga de polo ou peixe de río magro ao vapor (100 g), queixo cottage con noces picadas (100 g).
Dieta de arroz e mel
Esta opción de adelgazamento combina as propiedades beneficiosas do arroz e do mel. O mel é útil na dieta porque é un antidepresivo e é rico en minerais e vitaminas. Relaxa os intestinos, polo que será unha excelente opción para aqueles que teñen problemas coas feces (estreñimiento, diarrea). Só se debe mercar mel natural, sen impurezas, conservantes e pasteurización. Un compoñente importante da dieta de arroz e mel é o limón, cuxo zume se combina con mel para obter unha bebida de mel e limón útil para queimar graxa. Menú semanal de arroz e mel:
- Durante un día, necesitas unha libra de mingau de arroz, que debes comer en 5 recepcións.
- Beba 250 ml de bebida de mel de limón 3 veces ao día, que se prepara do seguinte xeito: disolve o mel e o zume de limón en cantidades iguais (1 colher de chá) nun vaso de auga morna.
Dieta de arroz con polo e verduras durante 9 días
A dieta de arroz máis equilibrada é con verduras e carne de polo. Permite que unha persoa non mora de fame durante o día, saturando o corpo cos elementos necesarios. Observando tal dieta, debes comer fraccionada e con frecuencia, de xeito que o descanso entre as comidas sexa de 2-2, 5 horas. A última vez que tes que comer é ata as 7 da tarde. Esta dieta de arroz séguese durante 9 días, despois dos cales recuperarás un estado de confort e lixeireza.
- Tres primeiros días>- arroz, durante o que cómpre comer mingau de arroz, cociñado a partir dun vaso de cereais.
- Os tres días seguintes son días de polo, durante os cales comen 1 kg de carne de polo cocida sen graxa nin pel.
- Os tres días restantes - debes comer exclusivamente vexetais. Compra 800 g de verduras diferentes e cómaas en calquera forma (excepto en escabeche ou salgada).
Dieta Geisha con arroz integral e té verde
Os representantes da geisha xaponesa ven favorablemente no fondo doutras mulleres. Conseguen manter a súa figura esvelta e a súa forma ideal ata unha vellez madura, grazas a unha dieta a base de arroz integral e té verde. Inmediatamente, observamos que esa dieta é unha proba severa para o corpo, que está fóra do poder de moitos.
Asúmese a restrición alimentaria para todos os alimentos, excepto para o arroz e o té, incluído o sal e o azucre. Se estás interesado en saber se é posible a salsa de soia, a geisha xaponesa négase. A dieta é sinxela, e a súa duración varía de 3 a 7 días, dependendo da fortaleza e forza de vontade. Menú de dieta de arroz geisha xaponesa:
- Mañá - medio litro de té verde cunha pequena cantidade de leite baixo en graxa.
- Día - 250 g de arroz integral cocido, 500 ml de té verde.
- Noite - a mesma dieta que para o xantar.
Contraindicacións para a dieta do arroz
A dieta do arroz é boa para moitas persoas, pero non para todos. Mesmo a pesar de que o arroz cocido é ben absorbido polo corpo, é un produto pesado para un estómago débil. Antes de comezar a perder peso cunha dieta de arroz, asegúrese de consultar co seu médico. O arroz en grandes doses non debe ser consumido por persoas cos seguintes indicadores:
- enfermidades cardiovasculares;
- insuficiencia renal;
- patoloxía dos órganos do tracto gastrointestinal;
- sufriu arrefriados;
- embarazo e lactación.
Regras de saída da dieta
Para non comezar a gañar peso inmediatamente despois da dieta, debes coñecer algunhas regras que debes cumprir despois dunha dieta limitada:
- Non introduza novos alimentos na súa dieta de inmediato, aumentando gradualmente a súa cantidade cada día.
- Elixe alimentos saudables para o organismo, cunha cantidade mínima de sal e azucre. Introduce carne e produtos lácteos por último.
- Adáptese a limitarse aos alimentos ricos en amidón, graxos e fritos.
- Continúa tomando grandes cantidades durante toda a dieta para manter un metabolismo adecuado.
Consellos nutricionais para facer dieta
Os nutricionistas cren que mentres seguen unha dieta de arroz, o corpo limpase e queima gradualmente o exceso de graxa. Pero para manter os resultados acadados e manter unha figura en gran forma, unha dieta non é suficiente. Móvete moito con ela: as clases de fitness, o baile ou o exercicio aeróbico axudan a manter o corpo en boa forma, enchendoo de enerxía adicional.
Os estudos demostraron que non se recomenda sentar nunha dieta mono estrita, que dure máis de 2 días, para que non aparezan mareos ou desmaios, non se produce a hormona do estrés cortisol, que reduce a resistencia do corpo. Aconséllase consumir adicionalmente 2 mg de aceite de peixe en cápsulas ao día, repoñendo o aporte de graxas poliinsaturadas Omega 3, complexos minerais e vitamínicos para a inxestión de potasio e mantendo o equilibrio do sodio nas células.
Comentarios e resultados dos que perderon peso
Moza, 19 anos: "Quen perde peso cunha dieta de arroz sabe o difícil que é negarse a comida. A dieta do arroz é eficaz e sinxela: arroz integral con casca e auga, polo que é psicoloxicamente difícil de soportar. Así que pensei en engadir unha laranxa ao menú para levantarme o ánimo, e todo foi máis sinxelo. E o máis importante, puiden unirme a un menú ríxido durante unha semana enteira e me separei facilmente con catro kg".
Moza, 22 anos: "Sempre estou descontenta co meu peso, pero recentemente pregunteime canto podes perder cunha dieta de arroz? Gustaríame notar a eficacia deste menú para perder peso, pero só necesitas cociñar arroz integral ou vermello, se non, non haberá ningún efecto. A última vez que seguín un menú de arroz de 9 días con polo e verduras, perdín 10 kg en sete días".
Muller, 37 anos: "A dieta do arroz axuda a desfacerse dos quilos de máis, pero ten un inconveniente: realmente quere comer. Apenas podía soportar unha dieta de tres días de arroz e auga sen pulir, e entón non puiden continuar. É certo, perdeu un quilo por día. Para pesar aínda menos, nun mes probarei unha dieta lixeira con arroz".